Nadie mejor que tu va a tener la respuesta para decidirte:
¿Para ti qué tiene mas peso, los juegos o las tareas de diseño, foto y video?
Si es el juego, el i9 te dará mejores resultados, pero perderas en la edicion (poco, pero no va a rendir igual).
Si es la edicion, el TR te va a dar mejor resultado, te ahorrará tiempo y será mas longevo.
Otra cosa a tener en cuenta, es que Intel tiene la 'mala costumbre' (por decirlo con educacion) de matar plataformas por capricho, con que si dentro de unos años quieres sustituir y mejorar el procesador, muy posiblemente te toque cambiar procesador y placa juntos. AMD por contra suele ser mas coherente, y suele escalonar las ampliaciones de forma que en una misma placa puedan usarse 2 generaciones diferentes, e igualmente el mismo procesador pueda funcionar en 2 generaciones de chipset distintos (siempre que compartan el socket).
Ten todo esto en cuenta, y veras como tu solo te consigues decidir.