No te dejes llevar por los alarmistas... efectivamente las botellas de agua de plastico acaban soltando mierdecillas nocivas, pero no saquemos las cosas de contexto. Si simplemente rellenas diariamente no tienes que preocuparte de nada, el plastico se empieza a degradar despues de cierto tiempo y usos. Con acordarte de rotar la botella de forma constante (una vez a la semana debería ser más que suficiente) basta.
Si en cualquier caso quieres prevenir y evitar dolores de cabeza (este tipo de gente suele ser mu pesá), comprate una de cristal de esas con tapon chulo y fuera.