Wii tiene Dolby Pro Logic, no Dolby Digital, no es 5.1 por mucho que te pongas, es estereo envolvente.
Y si, los gráficos si que son de lo mas importante, es lo primero que te entra, lo visual, pero por supuesto no es todo, el sonido (de nuevo) es muy muy importante también, y la historia y el como está narrada, es el conjunto pero si una o mas cosas de ese conjunto falla se va al carajo todo ¿que podría ser dicertido? no lo niego una cosa no quita la otra pero no esperes que quedara el mismo juego a ningun nivel
Respecto a lo que dices del Resident Evil, a mi me pasó lo mismo, pero es por el tema portatil, si te sacaran un REmake en NDS con la misma calidad que el de Cube (se que es imposible pero es para poner un ejemplo) metería mucho mas en la historia el REmake que el Rebirth, no confundas cosas.