Pues me da que el motivo pueda ser por 2 razones:
1- Sega no quiere poner sus propios servidores para mantener el juego ya que son las compañias las que ofrecen el online.
2- No tienen ni idea de que planea SONY con el online asi que no se arriesgan a sacarlo (esta idea viene de la entrevista de Kojima donde dice que SONY no le ha comunicado que planea hacer con el juego online).
Y sobre los 8 jugadores, ¿nadie ha pensado que den la opcion a otros jugadores a ver el partido? podria ser una posibilidad, y para torneos queda bastante bien el saber como juega un rival desconocido.
PD: Uno de los creadores del juego estuvo hace poco en España y confirmo que nada de online en PS3.
Edit: segun una entrevista, "Por la diferenciación que se hizo entre una versión X360 y PC online, con otra de PlayStation 3 sin modo en línea. Kazuko lo atribuyó la todavía escasa infraestructura de red de Sony" --> la razon de sega de no meter online.
PD2: Todos los que se alegran de los 1080p teneis television para disfrutarlos?