Acabo de probarlo y funciona
Los pasos a seguir son estos :
1) Instalar el decrypt en la carpeta games de la psp
2) en el directorio raiz de la psp crear la carpeta "enc"
3) Poner en esa carpeta el eboot.bin que encontrareis en la carpeta sysdir una vez descomprimido vuestro backup del PES
4) ejecutar el decrypt en la psp os creara una carpeta en el directorio raiz llamada dec ahi encontrareis el eboot desencriptado.
5) sobreescribimos el que tenemos decomprimido en el PC y sustituimos el boot.bin por este mismo archivo renombrado.
6) sustituimos los prx que estan el el directorio userdir por prx de algun backup que os funcione ( en mi caso y creo yo que es lo mas sencillo los prx del mismo directorio del we9-jap , son exactamente los mismos ).
7) Usamos el umd-gen para componer la iso.
8) las opciones en el UMDEMULATOR son las siguientes.
emulation mode : copy load
boot.bin = on
y la emulacion flash ambas en off.