Pues si ambas consolas están chipeadas, hay una posible solución : coges una y pasas los datos de la consola a un PC a través del FTP. A continuación pasas todo eso a la otra conectándola y pasándolo también por el FTP.
Es decir, los pasos son :
1º - Conectar consola_1 al PC con un cable RJ-45 cruzado
2º - Pasar datos de consola_1 a PC por FTP
3º - Conectar consola_2 tal y como estaba consola_1
4º - Pasar los datos del PC a consola_2
5º - Desconectar consola_2
Y ya está, creo que con esto se pondría solución a tu problema. Me imagino que querrías un programa que hiciera que la XBOX mandara datos a otra XBOX a través de un RJ-45 no cruzado, pero la verdad es que nunca he oído hablar de ello.
Suerte!!