la movida es que la pelea esta realizada con croma y el fondo superpuesto con edicion
vamos que tanto el dragon como el niño son 2 personas como tu y como yo luchando disfrazadas, luego con bien dices con premiere o sony vegas le puedes montar la cara al hombre y ponerle la del niño y poco mas asi lo veo yo
las demas imagenes del niño con tiempo hasta conseguir lo que buscas con muuchas tomas
por lo menos yo lo haria asi para realizar el montaje con lo que me enseñaron
saludos