Un lugar o, mejor dicho, una zona en la que es posible encontrar curro (si se tiene formación superior) es en oriente medio y próximo.
En Bahrein, Dubai, Qatar, etc. hay buenas oportunidades y buenos sueldos. Eso sí, casi todas las ofertas relacionadas con la construcción (arquitectos, ingenieros, jefes de proyecto, etc.). Hay empresas que incluso se encargan de arreglarte todo el papeleo, búsqueda de vivienda y colegios para los críos y todo el complicado proceso de recolocación.
En USA la cosa está bastante jodida por lo que te han comentado: los visados. Para poder currar en USA necesitas una empresa "que te patrocine", es decir, una oferta de trabajo en firme para poder iniciar los trámites del visado. Y lógicamente son empleos de alta cualificación. Para empleos de baja cualificación la cosa está superjodida en cualquier país hoy en día ya que todos los países tienen suficiente masa de desempleados de la que abastecerse en caso de necesidad antes que "importar" inmigrantes.