Create un nuevo user con el nombre que quieras, despues vas a la parte de la Store, y en donde te pide la info de "sign in", elegis la opcion se llama "usar cuenta existente" o algo parecido, y pones el mail y clave
Una vez que ya este adentro de la Store vas al historial de descargas (en la esquina superior derecha, el icono del medio), elegis la demo y le das a bajar. La pones en segundo plano, salis de la Store y directamente vas a la izquierda de todo, apretas triangulo sobre el nuevo usuario que creaste y borras la cuenta. Te logueas con tu cuenta, y seguis descargando sin problemas