Buenas
No eres Ultimate para siempre. Es una suscripción, y si cancelas la renovación automática, cuando se acabe volverás a ser Silver, y podrás volver a pillar la suscripción que te interese.
El aviso que te sale cuando haces la fusión es que no es retrocedible, pero se refiere a lo que tengas en ese momento. Si tienes 6 meses de gold y 4 meses de game pass, eso se transforma en Ultimate, y no hay vuelta atrás para esa suscripción en concreto.
Es como si en Netflix pillas la suscripción de ver en 4k y luego no pudieras cambiarla.
Saludos