Al comprar un servicio y pagarlo aceptas tanto tú como el vendedor unas condiciones, dando igual si es muy barato, muy caro, o ya no te viene bien ese servicio. Hay algunas compañías que ofrecen 2h para cambiar el billete si te has equivocado a la hora de comprar, como renfe, pero no siempre es así. Lee las condiciones que te ofreció eurowings y si pone que un billete con tarifa economy no se puede reembolsar ni cambiar de ninguna manera... lo siento, pero no podrás hacer nada.
Lo siento, un saludo.