Yo todavía no había votado pero prefiero Barra de vida
Como ya habéis comentado algunos, si te pegan 5 tiros no es más real que escondiendote 30 segundos vuelvas a estar como si nada que cogiendo un botiquín del suelo y si un juego tiene más botiquines que daños, posiblemente es que el desarrollador del nivel quería acercar el juego a más gente (vamos, hacerlo más fácil).
Por otro lado yo no pienso que dependa del juego. De los ejemplos que habéis dado no he visto ninguno que me convenza de lo contrario. Como mucho aceptaría un RPG que tras varios días te recuperaras (aunque un botiquín te recuperaría más rápido).
El tema de la regeneración ha hecho que ahora se juegue de manera diferente. Ahora es relativamente fácil pasarte un juego yendo en modo "Rambo". Matas unos cuántos, te escondes unos segundos y otra vez a matar a pecho descubierto. Con barra de vida debes pensar mucho más qué hacer.