Lo que le ocurre a la NES es que los sprites solo pueden mostrar como norma general 3 o 4 colores a la vez, y como mucho 6 utilizando truquitos, ademas de no mas de 24 colores en pantalla. De ahí que parezca que tiene pocos colores.
En NES hay muchísimos juegos de Street Fighter diferentes. En su favor habría que comentar que ninguno es de compañías licenciadas, son todas hechas por chinos, con una baja calidad.
Street Fighter II (1991)

Street Fighter III (1992) - Yoko Soft

Master Figther (1993) - Yoko Soft

Street Fighter 2 Pro - Cony

Street Fighter IV - Gouder

Street Fighter Zero 2 97 (1997) - Hummer Team
http://www.youtube.com/watch?v=IznF8gkz ... r_embeddedPero desde luego TecToy hizo un trabajo formidable en Master System.
Otros de lucha para NES:
Garou Densetsu Special - JY Company

Dragon Ball Z - Super Butouden 2

Mortal Kombat 2 - JY Company

Mortal Kombat 3 (1997) - Super Game

Mortal Kombat 3 - JY Company

Mortal Kombat 3 Special - JY Company

Mortal Kombat Trilogy (1998) - Hosekm
http://www.youtube.com/watch?v=hHC3DFGw ... re=relatedMortal Kombat 4

Shin Samurai Spirits 2 - Haoumaru Jigoku Hen - JY Company

Tekken 2 - Hummer Team

Kart Fighter (1991)

Dragon, The - Rinco

AV Mei Shao Nv Zhan Shi (1994)

Fatal Fury 2

Fighting Hero

King of Fighters 96, The

King of Fighters 97, The

Samurai Spirits

San Guo Zhi - Qun Xiong Zheng Ba

World Heroes - Cony

World Heroes 2 - Cony

Street Heroes

Xing Ji Wu Shi - Super Fighter

Yuu Yuu Hakusho Final - Makai Saikyou Retsuden - NT

Zhen Ben Xi You Ji