Yo al aparecer snow leopard le quise dar una oportunidad a safari (usaba firefox) hasta que me empezaron esos cuelgues de los que hablas. Eran aleatorios, pero normalmente me ocurría siempre al llevar un ratiyo abriendo o cerrando pestañas y es lo que comentas, cuando le das a topsites, se quedaba pensando y a veces se cerraba. Al final me decidí por dejar safari y volver al firefox.
