Bueno yo lo que he hecho es transferir las aplicaciones, música, peliculas etc transfiriendo mis compras autorizando a la computadora para poder sincronizar con ella, eso en la opción de "store", entras con tu usuario de apple store y listo.
Hay otras maneras como I am Too, ipad to pc que hacen la copia directa en ambas direcciones. Pero la de arriba es gratis.
Saludos