Hola, yo tambien uso un CRT y el cable VGA oficial de Microsoft, y no tengo problemas de brillo.
Aun así, en la pestaña "sistema" de la interfaz de la consola, puedes configurar levemente el brillo de los juegos si vas a Configuración consola - Pantalla - Niveles de referencia y lo pones en "expandido".
Saludos y suerte.