PCEEv4 es el paquete de software que incluye DDLIVE entre otros filtros de audio dolby. Asi que si indica PCEEv4 ya debe de estar recodificacno el audio PCM del juego a Dolby Digital, tambien debes ver que en el juego estas configurando la salida de audio a 6 canales -5.1 real- para que se recodifiquen esos 6 canales independientes.
No entiendo que estas haciendo, solo se activara DDLive por la salida de audio SPDIF optica o coaxial, por audio HDMI no funciona.
Revisa que frecuencias de muestreo puede usar tu aparato AVR Home Theater, algunos maximo para DD y DTS soportan solo 48KHz, algunos son mas versatiles admitiendo 44.1KHz o hasta 96KHz, en el manual debe indicar las frecuencias de muestreo soportadas.
De tu imagen lo que esta diciendo es:
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Que son dos canales de audio los que se estan capturando, es decir, tu juego esta en estereo, el audio esta a 48KHz de muestreo.
El audio ya esta siendo recodificado a DD -Dolby Digital- mediante el modulo DDLive -DL- del paquete PCEEv4. Asi que en la salida SPDIF ya debe estar el stream de audio de un DD estereo que el AVR Home Theater debe de poder decodificar y mediante Prologic II crear un 5.1 virtual.