Verás, creo que ese disco duro difícilmente volverá a funcionar en tu xbox.
Era imprescindible conservar los sectores 16 a 22 puesto que contenían una firma que le indicaba a la consola que disponías de un disco duro original de microsoft para xbox.
Es posible borrar todo el disco duro y volver a crear la misma estructura que tendría un original si hubieras conservado tales sectores (cosa que dudo, pues has particionado y formateado). Por eso te mencional la aplicación hddhackr, para crear esa estructura estraña (ignora lo que te han dicho del hfs+, es un gazapo).
El problema que tienes es que el disco duro de 360 ni utiliza la tabla de particiones de un PC ni utiliza fat32. Por lo que si no puedes verificar que sigues conservando los datos originales de dichos sectorse ya puedes utilizar tu disco duro para otra cosa.
Si en lugar de fujitsu, tu disco duro fuese de marca western digital, bastaría con manipular el número de serie y modelo para hacerlos cuadrar con un fichero que rula por ahí llamado hddss.bin. Pero como eso no se aplica a discos duros fujitsu dudo que puedas darle solución.