Pueden ser muchísimas cosas, y muchas no te sonarían muy bien, desde alguna bujía (si es de gasolina, claro) hasta la junta culata. Podría ser, simplemente, una toma de aire por que se le ha ido alguna junta al carburador, vete a saber.
Si te pasa desde que te cambió los filtros y el aceite llévaselo al que te hizo el trabajo, que imagino que estará en garantía. Si quieres probar tú, prueba a cambiar bujías a ver como responde o los cables de las bujías, que también se van. Puedes probar, antes de cambiar cables o bujías, arrancando el coche y mientras te hace el pufpufpuf ese, que puede ser que vaya a tres cilindros y el coche tiemble mucho, echarle en los cables dieléctrico, sin miedo que no pasa nada, y si notas mejoría ya sabes que son los cables. Échale también en la tapa del distribuidor (si tiene distribuidor de toda la vida de eddie), que puede haberse agrietado y perder corriente por ahí.
No te puedo decir más por que no tengo el coche delante y es complicado saber que puede ser, pero prueba eso que te he dicho, aunque mejor lo llevas al taller, al que te ha hecho el último apaño, lo siento.
Enga, nos vemos.