No estoy en Villalobos, pero aquí va mi opinión:
No, no lo incluye
La razón es la que ha puesto Ashdown.
El foro sólo permite saber el minuto pero no el segundo, por tanto, todo lo que hay entre las 21:00:00 y las 21:00:59 aparece como 21:00. Ahora pongamonos en el caso que ha sido a las 21:00:00, eso no quiere decir que el mensaje haya llegado justo a esa hora, porque podría estar entre las 21:00:00,000 y las 21:00:00,999 y, así, podríamos seguir sucesivamente.
De aquí, pues se deduce que cualquier mensaje, por muy justito que fuera respecto al tiempo, que aparezca como 21:00, ha sido enviado después de ese momento.