Sobre modelado de personajes queda bastante claro que Resident Evil 5. Es IMPRESIONANTE en este apartado.
También el Fallout 3, que a veces hasta peta la consola, ya que el mapeado es INMENSO, y siempre está vivo (Si tu estás en una ciudad, a 10 Kms está pasando algo, aunque tú no estés ni lo veas), además los gráficos están bastante bien. El terreno es mejorable, pero con la cantidad que hay, yo creo que la Xbox explotaría en el intento de cargarlo todo xD, al igual que con los personajes.
Y como no, el Assassin's Creed, que tiene unos gráficos cojonudos, a pesar de tener más de un año.