2 Preguntas Breves

solo te respondo a la primera aqui

Para la segunda pregunta.. no sé si lo has encontrado ya:
http://www.enfemenino.com/__r572_Estofado_de_ternera_con_zanahorias.html

eTc_84 escribió:Para la segunda pregunta.. no sé si lo has encontrado ya:
http://www.enfemenino.com/__r572_Estofado_de_ternera_con_zanahorias.html

he puesto en el buscador estofado y no hay nada...aju

Cal Evans escribió:he puesto en el buscador estofado y no hay nada...aju

Hombre.. no hacía falta que buscaras nada.. el link que te he dado, ya era de un estofado de ternera con zanahorias
Te pongo el link otra vez por si estaba mal y la receta copy-pasteada:
Link
Edito: Me cago en sus muelas, al hacer el link, me parece que añade un espacio entre / y _

http://www.enfemenino.com/__r572_Estofado_de_ternera_con_zanahorias.html

A ver si así

Para 4 personas.

Receta:
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Ingredientes :
650g de ternera
4 cc de aceite de oliva
4 cc de harina
1 pastilla de caldo de ave
600g de zanahorias
300g de cebollas
Laurel, perejil, tomillo
4 cc de nata líquida
Sal, pimienta


Receta :
1. En una olla, poner a calentar el aceite a uego fuerte y dorar las cebollas, previamente peladas y picadas.
2. Añadir la ternera cortada en trozos y dorarlos bien.
3. Espolvorear con la harina, añadir un poquito de agua con la pastilla de caldo de ave.
4. Añadir las zanahorias y las especias. Salpimentar.
5. Tapar la olla y dejarlo a fuego lento durante 1 hora (comprobar de vez en cuando, para comprobar si hay que añadir un poco de agua para que no se pegue).
6. En el momento de servir, añadir un poco de nata líquida.

Un saludo, y a ver si te sirve

Gracias tio fallo mio
si os venis a mi casa os la preparo