El FFVIII lleva un anticopy, lo has creado a partir del juego original? Necesitas ¨parchearlo¨ para que funcione. Esto ocurria tambien en la PSX, busca el parche (Es antiguo, el mismo de psx) para parchear la .ISO,BIN o el archivo que tengas y una vez parcheado genera el EBOOT.
EDIT: Adjunto el parche, descomprimelo y a parchear