Es normal que lo veas "peor", a 50Hz la resolución es de 576i, mientras que a 60Hz la resolución es a 480i.
La ventaja de los 60Hz es que verás los juegos más fluidos (que no quita que siga teniendo ralentizaciones), más suaves y quizás más "reales" los movimientos y demás.
Y sobre lo del cable, cómprate el de componentes sin dudarlo. Te puedes pillar el oficial que sale por unos 30€ o uno no oficial, pero no por eso menos bueno como el Mad Catz que sale por unos 20€.
Un saludo