Ninguna te va a durar 3-5 años, la 1660S es mejor opción sin duda, pero sus 6GB de VRAM sí que se van a quedar cortos pronto. Las consolas nuevas salen a finales de año, con 16GB compartidos, van a subir la calidad y el tamaño de las texturas hasta unos niveles que con gráficas con poca VRAM (como la 1660S, pero incluso las de 8GB tampoco es que vayan a ir sobradas) no se van a poder activar (y las texturas no requieren de potencia gráfica, requieren de VRAM en la que quepan)
Yo de ti me esperaría a la nueva gen, que tardará unos pocos meses en salir.
Saludos.