Todas las mujeres hacen esas cosas tan sumamente irracionales, ya sean novias, hermanas o madres, y es una cuestión de psicología. Te llamó lloriqueando cuando te fuiste y te faltó tiempo para volver con ella, con lo que le demostraste que a dos palabras suyas te tendrá haciendo lo que ella quiera. Demuéstrale que no es así.
Dile lo que ha pasado y lo que sientes (lo que nos has contado aquí, vaya) y que si vuelve a repetirse no tendrás más remedio que irte de casa (no lo digas como una amenaza, sino como una consecuencia de sus actos). Seguro que se relaja y deja de hacer/decir tantas tonterías.
En caso de que vuelva a repetirse, te vas y aunque te llame no vuelvas... al menos no en la primera llamada: hazte de rogar xD
Un saludo.