Lo mejor es que busques temas que te interesen y vayas probando a ver cuál te gusta. Yo hace mucho pregunté esto mismo en un foro y me dijeron como 1 millón de canales xD y nunca iba a acabar. Además había mucha cosa rara que les gustaba a muy poca gente, cosas que gustan por modas, por masificación, etc, y perdí mucho tiempo sin sacar casi nada. Preferí hacerme mi propio camino, es más rápido y más productivo. Además los mejores canales los vas a encontrar rápido por los suscriptores, a pesar de estar mezclados con canales tipo el rubius y tal jejeje.
También te digo que, personalmente, encuentro más satisfactorios los debates en Ivoox y similares que los monólogos de la inmensa mayoría de youtubers.