Como programador es cierto que me tomo muy a pecho ese tipo de comentarios porque me toca sufrirlos directamente. Estoy absolutamente seguro de que si hubiera una demo no habria mas que quejas porque los personajes tienen malas animaciones, los enemigos son tontos o hay texturas en baja resolucion por aqui y por alla.
Las demos se sacan cuando el producto esta totalmente acabado para evitar malas impresiones que se puedan derivar de un work-in-progress, ya que parece ser que la mayoria de la gente no sabe lo que ello implica (que todavia quedan cosas por hacer). Y si, me parece que la forma de expresar su deseo dista mucho de la mas adecuada. Creo que puestos a sacar las cosas de quicio, tenemos que sacarlas todos, nada mas para que todo el mundo vea como sienta.