Gracias por tu respuesta Lorax.
He probado a hacer la actualización desde Windows y la he conseguido sin problema, así que preveo que por alguna razón el programa no detectaba los USB desde Linux (uso Ubuntu).
Efectivamente el chip no llevaba el 1.1b de fábrica.
Aprovechando el hilo dejo otra duda que tengo. He visto en la página oficial un "Utilities v1.3" para descargar que es un iso de 1,3 Gb. Como he leído que este chip se puede actualizar desde DVD supongo que es para hacerlo desde DVD una vez el chip esté instalado. ¿Estoy en lo cierto?