No creo que haya base legal alguna para que anulen la garantía en base a eso, pero entiendo perfectamente que el hecho de "pelear" esas cosas cuesta mucho, pero que mucho más tiempo, quebraderos de cabeza y en última instancia dinero que simplemente dejarlo estar.
Prácticas totalmente anti-consumidor y dejando a un lado que el tema de garantías extendidas en general, a mi juicio es un negocio bastante poco honesto por no decir una palabra más fuerte.
Si te da igual esperar, adelante, que probablemente las gamas medias de la serie 4000 en unos meses sean buena opción para lo que buscas. Si fuera mi caso, pondría la gráfica que gustes (una 3060 con tu fuente puede ser una buena opción, o una RX6600 si quieres algo un poco más barato y tambien inferior), y si en el futuro tuvieras la malísima suerte de que se estropea algún componente del PC, pondría la vieja y tramitaría garantía. Pero sin ningún cargo de conciencia, esto es reirse del consumidor a la cara...
Saludos