Con ese procesador y si le haces OC más todavía, le puedes poner la gráfica que te dé la gana.
Ampliando la RAM a 16GB como dices, le puedes poner por ejemplo una GTX 1070, que para 1080p no hace falta más ni merece la pena, salvo monitores con muchos Hz.
El problema, que en juegos muy CPU dependientes tienes sólo 4 cores, pero para la inmensa mayoría de juegos te sigue valiendo perfectamente, ya es cuestión de tu bolsillo y tu nivel de exigencia, con una GTX 1060 también irías muy bien, aunque en algunos juegos tengas que relajar algún settting.
Saludos.