Yo estaba como tu, hasta que me dijeron que tenia la tension alta (por herencia) y que tenia que dejar el cafe, la sal y hacer ejercicio y tal, y me lo quité de golpe. Una buena solucion es tomar descafeinado, que aunque no es igual, te quita las "ganas" de tomarte uno.
Al principio siempre iba sonado a todos lados, pero ahora, despues de un par de años, muy bien, incluso me estoy tomando uno al dia. Si me tomo mas de dos me noto super acelerado.
Obviamente el cafe en abundancia, como todo, no es muy sano...