Tiene solucion!!! y mucho mas facil de lo que parece, olvidate de cambiarle la bios y de abrir la consola.
Te explico:
Coje la iso del evolution y abrela con el programa de yursoft, guarda el default.xbe en una carpeta por ejemplo C:\Evolution
y ajunta en la misma carpeta el menu.ini que viene fuera de la iso del evolution.
Luego crea la imagen con el programa de yursoft, y quemala en un cd, y ya esta ponla en tu xbox y te volvera a salir el menu del evo, luego conectala de nuevo al pc y edita el menu.ini antiguo del disco c: de la xbox y ya puedes reiniciar la consola sin necesidad de este disco, te recomiendo que este disco que hagas te lo guardes para futuros problemas, dios quiera que no tengas ninguno mas
Otra cosa nunca pongais un Item sin opcion, de lo contrario la makina no arranca
ej. Item "esta es la metedura de pata",@ ---- un numero de los arriba indicados en el menu.ini segun vuestra opcion
Que tengas suerte, saludetes