Ninguno
. Cada uno uno tiene sus pros y contras, unos son mas rapidos, otros mas lentos, otros un perogrullo acceder a esos datos y otros son rapidos pero vulnerables a expertos.
Cifrado de datos supongo que te refieres a cifrar, no comprimir ni otras cosas vamos.
Y a datos, no a texto, wifis ni otras cosas...
Creo que lo mejor seria coger y especificar para que se requiere o que caso particular.
A fecha de hoy cualquier sistema de cifrado que conlleve mas de 40 años de computo por fuerza bruta y tenga dificultad exponencial por clave yo lo considero eficaz
.