Alguien entiende de mangos?

mupersario escribió:Estoy probando los mangos por variar de frutas y el sabor es bastante bueno y tiene bastantes propiedades. El caso es que no se ver si estan en su punto y alguna vez creo que me provoco diarrea, creo que fue el mango. Como se ve que se ponen mal rapido una vez abiertos me paso 3 dias comiendo mango seguidos y igual no es bueno.

Me he pillado estos:

https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/

Me he pilado uno "normal" y otros 2 de avion para ver si hay diferencia o es un timo.

Para conservarlos, los dejo fuera y cuando esten bastante rojos y algo tiernos estan para comer no? Cuanto duran antes de abrirlos?

Luego una vez abiertos, como son tan grandes me sobra para un par de dias. Como hago para que se mantengan? he visto que unos dicen de envolverlo en un papel de cocina y dejarlo a temperatura ambiente y dura 2 o 3 dias, pero otros dicen de ponerlo en un recipiente dentro del frigo. No lo veo, no se supone que el mango no se tiene que poner en el frio? Y lo del papel me da un poco de asco por si se quedan trozos pegados. Como haceis cuando os sobra mango?

debianero escribió:

mupersario escribió:Estoy probando los mangos por variar de frutas y el sabor es bastante bueno y tiene bastantes propiedades. El caso es que no se ver si estan en su punto y alguna vez creo que me provoco diarrea, creo que fue el mango. Como se ve que se ponen mal rapido una vez abiertos me paso 3 dias comiendo mango seguidos y igual no es bueno.

Me he pillado estos:

https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/

Me he pilado uno "normal" y otros 2 de avion para ver si hay diferencia o es un timo.

Para conservarlos, los dejo fuera y cuando esten bastante rojos y algo tiernos estan para comer no? Cuanto duran antes de abrirlos?

Luego una vez abiertos, como son tan grandes me sobra para un par de dias. Como hago para que se mantengan? he visto que unos dicen de envolverlo en un papel de cocina y dejarlo a temperatura ambiente y dura 2 o 3 dias, pero otros dicen de ponerlo en un recipiente dentro del frigo. No lo veo, no se supone que el mango no se tiene que poner en el frio? Y lo del papel me da un poco de asco por si se quedan trozos pegados. Como haceis cuando os sobra mango?

El de avión la diferencia es que uno madura en cámara y otro va madurando en el viaje.

Por cierto los mangos se pueden comer cuando empieza a tener un tacto blandito, sin pasarse.

A veces por el color, empieza a verse más rojo.

He sido frutero y un truco que le decía a los clientes era meter el mango en papel junto a un plátano o tener plátanos cerca del mango.

Estos hacen que la fruta madure más rápido.

Ashenbach escribió:Envidio a los que sois capaces de comer fruta muy madura. Yo los plátanos en cuanto se ponen un poco blandos es como comer puré y me dan arcadas así que a la basura que van.

accanijo escribió:

Ashenbach escribió:Envidio a los que sois capaces de comer fruta muy madura. Yo los plátanos en cuanto se ponen un poco blandos es como comer puré y me dan arcadas así que a la basura que van.

Un plátano maduro, un vaso de leche, 4 o 5 galletas maría, todo a la batidora, sale un batido bastante bueno.

debianero escribió:

accanijo escribió:

Ashenbach escribió:Envidio a los que sois capaces de comer fruta muy madura. Yo los plátanos en cuanto se ponen un poco blandos es como comer puré y me dan arcadas así que a la basura que van.

Un plátano maduro, un vaso de leche, 4 o 5 galletas maría, todo a la batidora, sale un batido bastante bueno.

Eso se lo come mi hermano a veces, desde que era pequeño.

El le añade manzana también, la verdad que está bueno.

accanijo escribió:

debianero escribió:

accanijo escribió:
Un plátano maduro, un vaso de leche, 4 o 5 galletas maría, todo a la batidora, sale un batido bastante bueno.

Eso se lo come mi hermano a veces, desde que era pequeño.

El le añade manzana también, la verdad que está bueno.

cambia plátano por manzana o por cualquier fruta, yo así aprovecho lo que se pasa, y me gusta porque el sabor me lleva a la infancia, es justamente las compotas de fruta que nos preparaban nuestras madres.

debianero escribió:

accanijo escribió:

debianero escribió:Eso se lo come mi hermano a veces, desde que era pequeño.

El le añade manzana también, la verdad que está bueno.

cambia plátano por manzana o por cualquier fruta, yo así aprovecho lo que se pasa, y me gusta porque el sabor me lleva a la infancia, es justamente las compotas de fruta que nos preparaban nuestras madres.

Me refiero a que aparte de plátano, le añade manzana.

Yo creo que la clave en ese batido es el plátano y la galleta maría, 10/10.

Además es un batido yo creo muy sano, para darlo a los peques y que coman algo de fruta.

Pd por cierto somos de la misma ciudad, que pequeño es el mundo xD

Aunque he visto a muchos cordobeses por EOL

srkarakol escribió:Pa mango, el que me cuelga!!!

Lo siento, tenía que hacerlo... me voy al rincón de pensar.

@Stylish no es una rima pero es una coña que hacíamos en una empresa en la que estuve que hacían zumos y refrescos... y cada vez que tocaba pedir concentrado de mango... entre eso y los pedidos de pajitas, ya pasábamos la semana.

LaGarrota escribió:yo me los como muy de vez en cuando, mangos de malaga, (si, en malaga hay mangos), y a mi me gustan que no esten duros, maduritos, no demasiado blandos.
lo malo del mango es que para compensar que estan ricos luego se te quedan los dientes como si muerdes una moqueta.

no es tiempo de mangos ahora por cierto, el ultimo que comi que era de brasil, caca, ya hasta el verano que viene ni uno mas.

Stylish escribió:

LaGarrota escribió:yo me los como muy de vez en cuando, mangos de malaga, (si, en malaga hay mangos), y a mi me gustan que no esten duros, maduritos, no demasiado blandos.
lo malo del mango es que para compensar que estan ricos luego se te quedan los dientes como si muerdes una moqueta.

no es tiempo de mangos ahora por cierto, el ultimo que comi que era de brasil, caca, ya hasta el verano que viene ni uno mas.

No sabes de lo que hablas, los mangos bien duros son la auténtica salud.

ELeK escribió:en tema de mangos @2pac4ever, @nan o @eric draven te pueden echar una mano seguro

Eric Draven escribió:@2pac4ever entiende de mangos, podrá ayudarte.

ELeK escribió:en tema de mangos @2pac4ever, @nan o @eric draven te pueden echar una mano seguro

txeriff escribió:Me has recordado a esta cancion

♫♫si a ti te gusta comer, el mango bien madurito♫♫

ELeK escribió:en tema de mangos @2pac4ever, @nan o @eric draven te pueden echar una mano seguro

debianero escribió:

mupersario escribió:Estoy probando los mangos por variar de frutas y el sabor es bastante bueno y tiene bastantes propiedades. El caso es que no se ver si estan en su punto y alguna vez creo que me provoco diarrea, creo que fue el mango. Como se ve que se ponen mal rapido una vez abiertos me paso 3 dias comiendo mango seguidos y igual no es bueno.

Me he pillado estos:

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Me he pilado uno "normal" y otros 2 de avion para ver si hay diferencia o es un timo.

Para conservarlos, los dejo fuera y cuando esten bastante rojos y algo tiernos estan para comer no? Cuanto duran antes de abrirlos?

Luego una vez abiertos, como son tan grandes me sobra para un par de dias. Como hago para que se mantengan? he visto que unos dicen de envolverlo en un papel de cocina y dejarlo a temperatura ambiente y dura 2 o 3 dias, pero otros dicen de ponerlo en un recipiente dentro del frigo. No lo veo, no se supone que el mango no se tiene que poner en el frio? Y lo del papel me da un poco de asco por si se quedan trozos pegados. Como haceis cuando os sobra mango?

El de avión la diferencia es que uno madura en cámara y otro va madurando en el viaje.

Por cierto los mangos se pueden comer cuando empieza a tener un tacto blandito, sin pasarse.

A veces por el color, empieza a verse más rojo.

He sido frutero y un truco que le decía a los clientes era meter el mango en papel junto a un plátano o tener plátanos cerca del mango.

Estos hacen que la fruta madure más rápido.

accanijo escribió:Yo como mucho mango, me gusta que este durito y los suelo comprar grandes, de mas de 1 kg, lo que hago es que lo corto en tacos y lo que me sobra lo guardo en un taper en la nevera y me aguanta 3 o 4 dias. El mango es un buen diurético y una gran fuente de fibra. No creo que tus problemas intestinales estén provocados por el mango, ni aunque este muy maduro, si algo tiene el mango es que es un buen regulador del intestino.

Pd. donde mejor te puedes ir a comprar mangos o cualquier fruta es a la frutería del barrio, esos precios son una barbaridad, y no creo que sean mejores que los que me vende mi frutera 3 veces mas baratos.

yakumo_fujii escribió:Nada de frigo, se joden por el frió, si no quieres comerlo de seguido directamente recomiendan congelarlos.

mupersario escribió:

debianero escribió:

mupersario escribió:Estoy probando los mangos por variar de frutas y el sabor es bastante bueno y tiene bastantes propiedades. El caso es que no se ver si estan en su punto y alguna vez creo que me provoco diarrea, creo que fue el mango. Como se ve que se ponen mal rapido una vez abiertos me paso 3 dias comiendo mango seguidos y igual no es bueno.

Me he pillado estos:

https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/
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Me he pilado uno "normal" y otros 2 de avion para ver si hay diferencia o es un timo.

Para conservarlos, los dejo fuera y cuando esten bastante rojos y algo tiernos estan para comer no? Cuanto duran antes de abrirlos?

Luego una vez abiertos, como son tan grandes me sobra para un par de dias. Como hago para que se mantengan? he visto que unos dicen de envolverlo en un papel de cocina y dejarlo a temperatura ambiente y dura 2 o 3 dias, pero otros dicen de ponerlo en un recipiente dentro del frigo. No lo veo, no se supone que el mango no se tiene que poner en el frio? Y lo del papel me da un poco de asco por si se quedan trozos pegados. Como haceis cuando os sobra mango?

El de avión la diferencia es que uno madura en cámara y otro va madurando en el viaje.

Por cierto los mangos se pueden comer cuando empieza a tener un tacto blandito, sin pasarse.

A veces por el color, empieza a verse más rojo.

He sido frutero y un truco que le decía a los clientes era meter el mango en papel junto a un plátano o tener plátanos cerca del mango.

Estos hacen que la fruta madure más rápido.

Vale la pena entonces comprar los de avion? en todas partes leo que es el proceso de maduracion natural, y los de aqui es artificial. Pero claro, me hace menos gracia comprar fruta de fuera.

Sobre mantenerlos en buen estado despues de abrirlos, aqui por ejemplo vemos como uno dice que nada de frigo y otro que lo mete en la nevera

accanijo escribió:Yo como mucho mango, me gusta que este durito y los suelo comprar grandes, de mas de 1 kg, lo que hago es que lo corto en tacos y lo que me sobra lo guardo en un taper en la nevera y me aguanta 3 o 4 dias. El mango es un buen diurético y una gran fuente de fibra. No creo que tus problemas intestinales estén provocados por el mango, ni aunque este muy maduro, si algo tiene el mango es que es un buen regulador del intestino.

Pd. donde mejor te puedes ir a comprar mangos o cualquier fruta es a la frutería del barrio, esos precios son una barbaridad, y no creo que sean mejores que los que me vende mi frutera 3 veces mas baratos.

Entoneces que hago con lo que me sobre? por algunos mangos, los de 500g por ejemplo imposible que en un dia los acabe, ademas no me gusta repetir postre el mismo dia.

mupersario escribió:

debianero escribió:

mupersario escribió:Estoy probando los mangos por variar de frutas y el sabor es bastante bueno y tiene bastantes propiedades. El caso es que no se ver si estan en su punto y alguna vez creo que me provoco diarrea, creo que fue el mango. Como se ve que se ponen mal rapido una vez abiertos me paso 3 dias comiendo mango seguidos y igual no es bueno.

Me he pillado estos:

https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/
https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/

Me he pilado uno "normal" y otros 2 de avion para ver si hay diferencia o es un timo.

Para conservarlos, los dejo fuera y cuando esten bastante rojos y algo tiernos estan para comer no? Cuanto duran antes de abrirlos?

Luego una vez abiertos, como son tan grandes me sobra para un par de dias. Como hago para que se mantengan? he visto que unos dicen de envolverlo en un papel de cocina y dejarlo a temperatura ambiente y dura 2 o 3 dias, pero otros dicen de ponerlo en un recipiente dentro del frigo. No lo veo, no se supone que el mango no se tiene que poner en el frio? Y lo del papel me da un poco de asco por si se quedan trozos pegados. Como haceis cuando os sobra mango?

El de avión la diferencia es que uno madura en cámara y otro va madurando en el viaje.

Por cierto los mangos se pueden comer cuando empieza a tener un tacto blandito, sin pasarse.

A veces por el color, empieza a verse más rojo.

He sido frutero y un truco que le decía a los clientes era meter el mango en papel junto a un plátano o tener plátanos cerca del mango.

Estos hacen que la fruta madure más rápido.

Vale la pena entonces comprar los de avion? en todas partes leo que es el proceso de maduracion natural, y los de aqui es artificial. Pero claro, me hace menos gracia comprar fruta de fuera.

Sobre mantenerlos en buen estado despues de abrirlos, aqui por ejemplo vemos como uno dice que nada de frigo y otro que lo mete en la nevera

accanijo escribió:Yo como mucho mango, me gusta que este durito y los suelo comprar grandes, de mas de 1 kg, lo que hago es que lo corto en tacos y lo que me sobra lo guardo en un taper en la nevera y me aguanta 3 o 4 dias. El mango es un buen diurético y una gran fuente de fibra. No creo que tus problemas intestinales estén provocados por el mango, ni aunque este muy maduro, si algo tiene el mango es que es un buen regulador del intestino.

Pd. donde mejor te puedes ir a comprar mangos o cualquier fruta es a la frutería del barrio, esos precios son una barbaridad, y no creo que sean mejores que los que me vende mi frutera 3 veces mas baratos.

yakumo_fujii escribió:Nada de frigo, se joden por el frió, si no quieres comerlo de seguido directamente recomiendan congelarlos.

Entonces que hago con lo que me sobre? por algunos mangos, los de 500g por ejemplo imposible que en un dia los acabe, ademas no me gusta repetir postre el mismo dia.

@accanijo los que compras en tu fruteria son de avion? igual de ahi viene la diferencia de precio. Los de avion son mucho mas caro. Los queria probar a ver si hay diferencia por que siempre habia comprado los baratos.

Garru escribió:Yo e comido mango a cascaporro, en Miami es una fruta que sale por todas partes, estuve un año cortando césped, si cortaba el césped de un americano y tuviera un árbol de mango me hinchaba porque no les suele gustar, es increíble la cantidad de mangos que da un árbol, eran muy grandes y jugosos cuando los veo aquí a 1€ la pieza me quedo de piedra . El único problema del mango es el frío, para mantenerlos los meten en cámaras frigoríficas y se los cargan, bueno hay otro problema que es imposible de comerte uno sin parecer un gil no te veas como te pones los hocicos y las manos 🤣

accanijo escribió:

Ashenbach escribió:Envidio a los que sois capaces de comer fruta muy madura. Yo los plátanos en cuanto se ponen un poco blandos es como comer puré y me dan arcadas así que a la basura que van.

Un plátano maduro, un vaso de leche, 4 o 5 galletas maría, todo a la batidora, sale un batido bastante bueno.

HaskiHNK escribió:@mupersario

Hasta donde sé, el mango se puede comer en un rango bastante amplio de madurez. Desde que aún está ligeramente duro hasta que madura del todo. Y personalmente lo judgo por la dureza, más que por el color, aunque es verdad que cuando madura va pasando de tonos verdes a amarillos y rojizos.

Yo nunca he tenido problemas de estómago por comer mango, pudiéndome comer uno entero de una vez sin problemas.

Y normalmente, si no me lo como entero, lo guardo en la nevera (nunca he escuchado que se desaconseje) tapado con papel de aluminio o film transparente.

Incluso si cuando lo compro ya está muy maduro, lo dejo en la nevera, si no lo dejo fuera para que madure.

Todo esto es simplemente mi experiencia, salvo el tema de la madurez, que lo sé de manos de colombianos.

Ashenbach escribió:Envidio a los que sois capaces de comer fruta muy madura. Yo los plátanos en cuanto se ponen un poco blandos es como comer puré y me dan arcadas así que a la basura que van.

Schwefelgelb escribió:A mí con el mango me pasa como con la naranja fuera de Valencia. Una vez lo pruebas en un país que sea exportador, difícil encontrar aquí uno que esté a la altura.

mupersario escribió:

HaskiHNK escribió:@mupersario

Hasta donde sé, el mango se puede comer en un rango bastante amplio de madurez. Desde que aún está ligeramente duro hasta que madura del todo. Y personalmente lo judgo por la dureza, más que por el color, aunque es verdad que cuando madura va pasando de tonos verdes a amarillos y rojizos.

Yo nunca he tenido problemas de estómago por comer mango, pudiéndome comer uno entero de una vez sin problemas.

Y normalmente, si no me lo como entero, lo guardo en la nevera (nunca he escuchado que se desaconseje) tapado con papel de aluminio o film transparente.

Incluso si cuando lo compro ya está muy maduro, lo dejo en la nevera, si no lo dejo fuera para que madure.

Todo esto es simplemente mi experiencia, salvo el tema de la madurez, que lo sé de manos de colombianos.

Sabrias decirme de que tipo es este? si es Kent, Keitt etc, por que hay muchos y el corte ingles parece que pasan de poner que estan vendiendo.

El color es rojo de un lado y verde de otro, esta entre duro y blando, normal yo diria. Al ser avion, no se supone que llega en su punto? ya hace 3 dias que llego, estaba esperando a ver si se ponia rojo del todo o algo pero ni idea.

https://www.elcorteingles.es/supermerca ... proximado/

Entonces lo meto dentro de un taper forrado con papel albal, o si esta dentro del taper no hace falta forrarlo? es que prefiero que no le este tocando aluminio por si lo absorbe (o plastico si uso film)