Hablo del EAC...Aparentemente si tienes un encoder/decoder mp3 en el PC instalado te debería dejar arrastrar mp3s directamente y no solo AUDIO CDs pero el caso es que aún y teniendolos instalados suda de mi.
Yo si he convertido uno. Le doy arriba a "EAC", "Convert MP3 music to harddisk", me sale una ventanita para que elija un mp3, elijo uno, y me dice "Select destination directory". Lo elijo y me lo convierte perfectamente.