Como dice el compañero
@hal9000 , yo también confirmo que mi abuela tenía un estabilizador de estos, que además hacia la conversión de 220v a 110v para utlizar una tele en blanco y negro de 28" que estaba fabricada a base de unos kits que vendían de válvulas por alguien de su pueblo que los montaba y vendia ya hechos.
En cuanto a como funcionaban, comentar que esas válvulas, si mal no recuerdo, cumplían la función que después hacían los transistores, y más tarde los integrados específicos para cada etapa de la televisión. Recuerdo que cuando la tele fallaba, podía ser una válvula que hiciera mal contacto, o en su caso, que tuviesen que sustituirla. Cuando empezaron a transistorizar las placas de las teles, estas redujeron enormemente su tamaño, y cuando empezaron a implantar los chips, más todavia. La gente solia decirles a estas válvulas, lámparas. Y en los últimos crts lo más parecido que quedaba a una válvula original eran los propios tubos de imagen.
Si veis este esquema por ejemplo, veréis que las vávulas realizaban las funciones que luego harían transistores y chips:
Los demás componentes, eran los llamados discretos (resistencias, condensadores, bobinas y diodos).
Un chasis de una tele de válvulas era algo así:
El principio de funcionamiento de un televisor a válvulas era parecido al funcionamiento de una television de tubo normal, ovbiando las etapas de color, y todas las etapas correspondientes a funciones añadidas posteriormente como el sonido estéreo, el teletexto y demás modernidades, haciendo estas la función de los componentes que he comentado antes.
No se si he metido la pata en algo, acepto y agradezco correciones.