Hola..
El problema de que se viera la tv en blanco y negro, es que tu TV no soporta el sistema NTSC de la play japonesa, en contradiccion del sistema PAL que tiene la europea.
El haber cambiado la polaridad de la alimentacion interna (porque lo cambiaste???), has debido dejar frita la placa, o lo que cambiaste fue la entrada del tranformador externo.??
Lo que significaria que le metiste los 220v o mas a la play (la play japonesa funciona a 110v).
Entonces quizas haya saltado el fusible de la fuente de alimentacion. Llevalo a algun conocido con suficientes conocimientos de electronica, para que te revise los fusibles.
Si has tenido suerte es posible que solo se haya quemado algun fusible, sino es asi te veo comprando otra.
Intenta encontrar en el foro en la opcion de busqueda, o por internet, donde se encuentran los fusible que hay en la placa de la ps2.