Si el problema es usar la salida óptica de la consola, teniendo dos entradas analógicas el 5.1 no habría mucho problema (o enchufando/desenchufando según lo que vayas a usar, en caso de que solo tenga una), tienes dac's por unos 20 euros.
También es verdad, que se suele recomendar mejor un 2.1 decentillo, a un 5.1 cutrecillo, pero ahí ya cada uno.