Si te interesa hacer overclocking, el 3500+ winchester está muy bien.
Si no te interesa y viendo que preguntas por precio/calidad, compra un 3400+, que está bastante más barato y tiene un rendimiento similar al otro.
El socket 754 está en las últimas pero con un 3400 tienes para bastante tiempo. Cuando quieras actualizar deberás cambiar a una placa con pci express (igual que si te compraras ahora el winchester, porque es difícil encontrarlas y son más caras).
Saludos