Si quieres ver romances serios, lo que viene siendo amor y drama de verdad, ponte a ver Doramas porque en anime, romances hay muy pocos.
Así te diría Myself;Yourself, los de Key (Clannad el mejor en formato anime y luego Air, Kannon 2006...), Amagami SS, Itazura na Kiss, Kimi ni Todoke, ef: A tale of, H2O, Kimikiss Pure Rouge, Toradora, Nodame Cantabile, Onegai Teacher, School Days, Sukitte iinayo, Suzuka... y algunos me dejaré.
El problema del anime es que la gran mayoría de romances, digamos un 99%, son o bien, para niños, romances en los que no pasa nada y no pasa más allá de instituto con triangulo amoros que hasta el capítulo 12 no pasa nada.
O bien son harems tontos con 50 tías más tontas que una cebolla por un prota genérico.
Luego hay muchos romances (para mi los mejores) que no son series de amor, si no series bélicas, guerras u otros estilos que el amor es algo más que hay dentro de la serie (como puede ser las series de Gundam de los 80), Dunbine, SPT Layzner... series con temática y personajes adultos con problemas reales y romances reales, pero claro, no van de eso las series.
Por eso si quieres ver romances y drama más adultos y reales, mirate Doramas japoneses.
Por ejemplo Nodame Cantabile la versión anime no la he visto pero el Dorama es una jodida pasada y es 100% recomendado, obra maestra.