Aplicaciones "imprescindibles" para el móvil (Android en particular)

Saludos, venía a consultaros sobre ciertas aplicaciones pero se me ha ocurrido abrir un hilo bastante abierto para que se pueda aportar más.

Tengo desde hace unos meses un Nexus 5 y siento que lo tengo algo desaprovechado, teniendo simplemente las aplicaciones que vienen por defecto. Como ya sabréis para cualquier necesidad hay 400 aplicaciones disponibles, cosa que por un lado se agradece pero que por otra nos vuelve locos a más de uno al no saber cuál escoger.

Busco en concreto un buen reproductor de vídeo, que se apañe con subtítulos, archivos grandes, abra los mkv y no tenga problema con los formatos de video o sonido que estos puedan contener...también busco un buen explorador de archivos que además del móvil me permita acceder a mi red local (en especial al servidor donde tengo las series), y ya sería el colmo si me recomendáseis un buen programa de control infrarrojo.

Como dije al principio si cualquiera tiene como imprescindible cualquier otro tipo de aplicación toda sugerencia es bienvenida! Y no os cortéis si la aplicación es de pago, de hecho yo soy de los "raros" que prefiere pagar algo a tener 40 ventanas de publicidad continuamente

PD: Abro este hilo no con el fin de "vaguear" y me den el trabajo hecho, el problema que tengo es que en mis necesidades hay tantísimas opciones que no sé por dónde tirar y no tengo tiempo para ir probando una a una