Hasta donde yo se si. Hay una opción en el iTunes que pone "En este iPhone" donde puedes ver lo que hay en el iPhone, no se si el mensaje que dices te sale antes de llegar aquí, o si desde esta opción puedes copiar el contenido, pero creo que es tu única esperanza.
Si dicho mensaje te sale antes de llegar a esta opción, o desde dicha opción no permite copiar el contenido pues nada xD
Al menos hasta donde yo se claro. Siempre te queda usar google y buscar por otra alternativa, si existe xD