Yo que trabajo en edición de video, solo puedo decirte esto: NVIDIA y sus CUDA cores sin duda. Ni pensar en otra cosa a dia de hoy en programas potentes y si trabajas con Adobe.
AMD, ni con un palo otra vez, todo problemas lo que he probado en el periodo de impasse que estube "sin grafica", cuando vendi la 3080ti hasta que compré la 4080... y no me dejaron una "borralla", he tenido una 5700xt que no es moco de pavo creo yo...
En after effects + Vegas pro, que si problemas con el 3d, que si bandas blancas en la parte superior en la vista en tiempo real al activar el render por gpu, que si petadas aleatorias codificando escenas con muchos efectos usando la gpu para render cuando la carga no pasa ni de la mitad del uso de gpu... (y ahora estoy migrando a davinci resolve, y es otro mundo, aprovecha la gráfica al 100%)