Aqui va una receta q hace mi madre. Es tarta de queso al limón con kiwi.
Ingredientes
- Una tarrina de philadelphia de 200 gramos
- 2 bricks de nata de 200 ml para montar
- Un sobre de gelatina de limón
- 20 galletas tipo María
- 2 cucharadas grandes de margarina (q este del tiempo)
- 2 kiwis
Cómo hacerla:
Machacas bien las galletas y cuando están pulverizadas, las juntas con las manos(amalgamas) con la margarina, y formas una base en el recipiente q vayas a usar para hacer la tarta ( mi madre usa una fuente d cristal Pirex d tamaño mediano).
Por otro lado, en un vaso d batidora, pones la tarrina de philadelphia, los 2 bricks d nata y el sobre de gelatina. Lo bates y lo echas en el recipiente, encima d la base de galletas.
Lo metes un día en la nevera (más o menos), y cuando la vayas a servir, cortas los kiwis en rodajas, y dceoras la tarta.
Esta tarta es muy sencilla, y está muy buena. Puedes elegir diferentes sabores, variando la gelatina y la decoración. Por ejemplo, puedes usar gelatina de fresa y como cobertura mermelada de frambuesa, o de mora, o arándanos,etc(Es importante q la mermelada sea d buena marca, porq el sabor puede variar mucho). Aunque es menos original q la de limón y kiwi.
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