Primero has de conseguir la bios en cuestión (hay muchas, yo para el applex que también tengo te recomiendo la xecuter 2 4977), en este punto no se te puede ayudar, por el dichoso sdk de m$, tendrás que buscarlas "por ahí".
Una vez la tengas, la descomprimes, te conectas por ftp y la pasas a la carpeta c/bios de la x, reinicias la consola, vas a settings en el evox (si es que lo tienes, de la manera que explico es necesario tenerlo) buscas flash bios, eliges la bios que has pasado antes por ftp, y ahora esperas hasta que termine, momento en que la xbox se apagará automáticamente.
Si no tienes ftp, tambien lo puedes hacer con el boxplorer, de la misma manera.
Saludos.