Desactiva XMP, desactiva MCE que tu placa lo traerá activado por defecto, y mira a ver si estable.
Si NO es estable y se dan los siguientes supuestos:
1) La temperatura del procesador es correcta
2) Si echas un huevo en las fases no se fríe
3) No has tocado nada que no sea PL1 y PL2
Tramita RMA si tu procesador aún está en garantía. Realmente esto es un terreno "gris" ya que todas las placas de todos los fabricantes hacen funcionar los procesadores por encima de los límites de consumo del fabricante (hasta que le ha explotado a Intel en la cara) y si algo no funcionaba era culpa del procesador... pero claro, si el bin ha pasado los tests por los pelos y le subes el TDP evidentemente puede crashear, y si te ha tocado un chip "mediocre" lo hace sin implicar necesariamente que haya nada mal. No sé hasta qué punto eso se puede considerar overclock o no.
Saludos