Buenas.
Eso del style puede parecer una putada al principio, pero es pillarle el tranquillo.
Tienes que mover el stick sin llegar al tope (si le das a la izquierda intenta quedarte un poco antes de llegar al tope del stick, como si te quedaras a medio gas). Me imagino que sabes que los gatillos, por ejemplo, tienen un cierto recorrido (no tienes que pulsarlos hasta el fondo para que funcionen). Esto es algo parecido.
Si te funciona aparecerán unas estrellas al lado del skate. Parece más complicado de lo que es en realidad.
Un saludo y si aún tienes alguna duda no te cortes en preguntar.