Te saldrán en la lista si aún tienes la posibilidad de sacar cromos jugando. Es decir, si sacaste los cromos y los vendiste, ese juego no te va a salir en la lista de insignias restantes. En cambio, si tienes una carta de un juego, aunque no lo tengas, ese juego te aparecerá en la lista como insignia restante.
En la lista te aparecen todos los juegos de los que: o posees al menos una carta independientemente de si posees el juego o no o de si puedes obtener alguna carta o no, y aquellos juegos que aún te falten por sacar cartas. En ningún caso te aparecerán los juegos que te faltan la insignia si no cumplen esos requisitos.
PD: No hay ningún limite, yo acabo de contar más de 50 juegos en mi lista (y he parado xD), pero tienen que cumplir los requisitos que te puse.