Pues ahora mismo se están viendo 1080Ti de segunda mano a buen precio, y cuando salgan a la calle finalmente las 20XX seguro que bajan un poco más (si se confirma un aumento de rendimiento decente).
Aunque realmente todo depende de tu objetivo de juego (1080/60, 1080/144, 2K, 4K...etc), pues es posible que con una 1070 sea suficiente (al menos hasta que salgan las nuevas consolas, que ahí los juegos igual empiezan a pedir un poco más).
Salu2